美人推進部

 

2018年8月7日「林修の今でしょ講座 3時間SP」からです。

 

枝豆には脂肪燃焼効果のある「コリン」と「オルニチン」が含まれている。

 

コリンには体内に余分な脂肪や糖を蓄積させない効果があり
オルニチンには体にたまった脂肪や糖の燃焼を促進させる働きがある。

 

オススメな食べ方は枝豆ご飯。

 

枝豆は調理法を間違えると栄養成分のほとんどを失うので注意が必要。
コリンやオルニチンは水に溶けやすいため茹でるとお湯に流れ出てしまう。
そのため茹でるよりフライパンで蒸し焼きにする方がダイエットには効果的。

フライパンで蒸し焼きにする場合、使用する水の量が少く栄養が流れにくい。
 

蒸し焼きの目安時間は5分。

電子レンジではなく必ずフライパンを使うこと。
電子レンジは食材の温度を急激に上げるため食材に含まれている栄養成分を壊してしまう。

 

枝豆の脂肪燃焼効果が期待できる1日の枝豆の量は約120g。
2～3日に1度で食べ過ぎは注意。

脂肪燃焼成分を失わない保存方法は蒸し焼きにしてから冷凍保存すること。
冷凍保存した枝豆を食べる際は蒸し焼きや自然解凍がいい。

 

さらに枝豆には肝臓の働きをよくする成分も含まれている。
弱った肝臓の働きを強化するのが枝豆のコリンとメチオニン。
体内の老廃物の排出をサポートしてくれる効果がある。

 

枝豆と一緒に食べると肝臓の働きがより活性化するのはカキフライ。
カキフライの亜鉛が肝臓への負担を軽くし枝豆のコリンは脂肪を分解してくれる。

 

 

大豆イソフラボンには老化の原因を抑えて髪の毛や肌の潤いを保つ効果がある。
 

猛暑は肌に深刻なダメージを与えるが枝豆の大豆イソフラボンは
シミやシワが出来てしまった肌を改善し美肌にしてくれる効果が期待できる。

 

枝豆は豆乳に負けない量の大豆イソフラボンが含まれている。

 

大豆イソフラボンを効率的に摂取できるのは、すりつぶして食べること。

生の枝豆をすりつぶした味噌汁(呉汁)、ずんだもちのような食べ方がオススメ。

 

 

 

 

先日、牛タン＆ハラミランチを食べた時に食べた「ずんだアイス」

 

 

かなりの美味しさでした

 

しかも、モナカがひまわりみたいでチョ～可愛い

 

 

 

 

「美味しく食べてキレイに痩せたい」という方はこちらをどうぞ

【生徒募集】最高に美しく痩せたい貴女へ！『ダイエット＆ビューティー講座』

 

 

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